Empezar a comer alimentos sólidos puede ser un hito divertido y emocionante para el bebé, pero también puede conllevar bastante incertidumbre.
Es posible que te preguntes si tu bebé está preparado para comer sólidos de forma segura, e incluso si lo está, puede que no estés totalmente segura de qué alimentos son adecuados desde el principio.
Si te preguntas si puedes servir a tu bebé una ración de huevos en la mesa, debes saber que los huevos son un alimento excelente para los bebés de más de 6 meses.
Siempre que estén completamente cocidos, los huevos son una buena fuente de proteínas y hierro que tu bebé puede tomar como uno de sus primeros alimentos. «Los huevos son una fuente de energía nutricional»
¿Son seguros los huevos para mi bebé?
Puedes dar huevos a tu bebé cuando esté preparado para empezar a comer alimentos sólidos, generalmente alrededor de los 6 meses de edad. Aunque a menudo se cita la edad como indicador de que un bebé está preparado para comer sólidos, los marcadores de desarrollo son también una señal crucial. Los signos de preparación incluyen un buen control de la cabeza, sentarse sin apoyo, no tener el reflejo de empujar la lengua, un agarre de pinza en desarrollo, pesar al menos el doble de su peso al nacer y mostrar interés por los alimentos de mesa.
Beneficios de dar huevos al bebé
Los huevos son una opción alimenticia versátil que proporciona a los bebés muchos beneficios nutricionales.
Colina
Los huevos contienen colina, un nutriente esencial necesario para el metabolismo. La colina favorece el desarrollo del cerebro y refuerza la memoria, mientras que su carencia puede provocar problemas hepáticos. Alimentar a tu bebé con alimentos ricos en colina, como los huevos, puede ayudarle a obtener la cantidad suficiente. «La colina está ausente en muchas dietas», señala Parks.
Hierro
El hierro es un nutriente importante para tu bebé. «Alrededor de los 6 meses de edad, tu bebé necesitará alimentos ricos en hierro para reponer las reservas de hierro que se han agotado durante sus primeros 6 meses de vida», explica Aimee Tyler-Smith RD, B.Ed, dietista pediátrica registrada y creadora de The Nest: Nutrición para la mamá y el bebé. A partir de ese momento, es esencial obtener mucho hierro a través de suplementos o de fuentes alimentarias.5
Los bebés de 7 a 12 meses necesitan unos 11 miligramos de hierro al día.5 Un solo huevo contiene unos 1,67 miligramos de hierro, lo que supone una buena parte de las necesidades diarias del bebé.2
Proteínas
Los huevos son una buena fuente de proteínas de alta calidad. Los bebés de más de 6 meses necesitan aproximadamente 1,12 gramos de proteínas por cada kilo que pesen. Así, un bebé de 8 meses que pese unos 10 kilos necesitará unos 10 gramos de proteínas al día.6 Un solo huevo tiene unos 12 gramos de proteínas, por lo que puede cubrir por sí solo las necesidades de proteínas de un día, aunque algunos trozos acaben en el suelo.2
Precauciones de seguridad de los huevos
Alimentar a tu bebé con huevos tiene muchos beneficios, pero hay algunas precauciones de seguridad que debes tener en cuenta.
Estreñimiento
Los alimentos de origen animal ricos en proteínas, como los huevos, suelen carecer de fibra y pueden provocar estreñimiento si no se consumen junto con alimentos ricos en fibra. La mejor manera de combatirlo es ofrecerle muchos alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras, así como líquidos adecuados, en forma de leche materna o de fórmula.7
Alergia al huevo
Los huevos son uno de los nueve principales alérgenos, por lo que hay que introducirlos con cuidado y vigilar si se produce una reacción. Se recomienda exponer a los bebés a los alérgenos más comunes desde el principio, pero no como primer alimento.8 Alimenta a tu bebé con huevos sin introducir nada nuevo en su dieta durante tres o cinco días y observa atentamente si aparecen signos de alergia.8
Si tu bebé no tiene una reacción negativa a los huevos, puedes seguir dándole huevos con regularidad. Esto se recomienda para reducir las posibilidades de que aparezca una alergia.8 «Introducir los alimentos con alto contenido en alérgenos desde el principio es una buena manera de reducir el riesgo de que tu bebé desarrolle una alergia»,
Sirva los huevos completamente cocidos
Puede que su bebé prefiera los huevos revueltos o duros, pero no debe tomarlos pasados o escalfados. Los bebés deben consumir sólo alimentos totalmente cocinados para evitar el riesgo de salmonela.9 Tenga en cuenta que no es lo mismo cocinar los huevos que cocerlos completamente. Para que se consideren seguros para los bebés, la yema del huevo no debe correr en absoluto.
Cuándo y cómo introducir los huevos
Una vez que tu bebé empiece a comer sólidos, es seguro introducir los huevos. Por si acaso es alérgico, es aconsejable esperar a introducir los huevos hasta que el bebé haya estado expuesto a varios alimentos primero. «Aunque un bebé puede ser alérgico a cualquier alimento, suelo recomendar que se le dé primero un alimento con menos probabilidades de ser alergénico, para que el bebé no tenga una reacción la primera vez que come y asocie esa reacción a todos los alimentos», explica Parks.8
Sirve los huevos totalmente cocidos para que la yema no se corra del todo.9 Cocina el huevo entero o sirve sólo la yema. «Gran parte de los nutrientes se encuentran en la yema, así que recomiendo dar el huevo entero, no sólo la clara», señala Parks.
Los huevos revueltos o hervidos son opciones seguras. Parks sugiere preparar una tortilla y luego cortarla en tiras del tamaño de un dedo para que los bebés se alimenten solos. También puedes triturar un huevo duro con aguacate si alimentas a tu bebé con una cuchara.
¿Qué cantidad de huevos debo dar a mi bebé?
Los padres se preguntan a menudo si pueden dar a su bebé demasiada cantidad de un alimento saludable. Esto es probablemente lo que ocurre con cualquier alimento, sobre todo porque los bebés necesitan una gran variedad de nutrientes. Mientras le ofrezcas a tu bebé diferentes opciones de comida a lo largo del día, probablemente no le darás demasiados huevos.
«Si le ofreces huevos a tu hijo en cada comida, significa que probablemente no le estás ofreciendo una variedad de otros alimentos», explica Parks. «Para la prevención de alergias, la recomendación es servirlos unas pocas veces a la semana, si es posible».
Cantidad de huevos que debe dar a su bebé, según la edad
- De 6 a 12 meses Una cantidad limitada
- De 1 a 2 años 1/2 huevo dentro de las 3-4 raciones de proteínas diarias
- De 2 a 3 años 1/2 huevo dentro de las 4 raciones de proteínas diarias
A algunos bebés les encantan los huevos y quieren más, otros pueden estar más interesados en otros alimentos. Esta tabla puede darte un punto de partida para saber qué ofrecerles.
Conclusion
Los huevos son ricos en nutrientes y seguros para los bebés. Sólo tienes que asegurarte de cocerlos siempre por completo.9 Introduce los huevos desde el principio, pero no como primer alimento, y deja que tu bebé los pruebe durante tres o cinco días mientras vigilas que no tenga una posible reacción alérgica. Durante este tiempo, no introduzcas otros alimentos nuevos.
Si a tu bebé le sientan bien los huevos, puedes seguir ofreciéndoselos con regularidad. Si tienes alguna pregunta o duda sobre la alimentación con huevos de tu bebé, consulta a tu pediatra.
